Na pressão: 11 cervejarias para conhecer no Rio de Janeiro

Na primeira sexta-feira de agosto é comemorado o Dia Internacional da Cerveja. Essa é uma ótima desculpa para explorar a cena cervejeira do Rio de Janeiro, que se reinventa com personalidade e criatividade. Da boemia dos botecos à vanguarda dos brewpubs, a cidade reúne endereços que celebram a cultura da cerveja artesanal em ambientes que valorizam o sabor, a hospitalidade e a autenticidade. Nesta lista, reunimos lugares que merecem a visita, seja para provar uma sour inusitada, descobrir uma nova IPA ou simplesmente brindar em boa companhia.

Confira as 11 cervejarias que você precisa conhecer no Rio de Janeiro. Escolha a sua preferida e vá sem pressa, e com sede!

O Brewteco traduz a alma carioca em chope artesanal e clima de botequim. Com unidades espalhadas pelo Rio, a da Lapa chama atenção: o bar integra uma fábrica, onde são lançados rótulos próprios e é possível fazer um tour. Já no Botafogo Praia Shopping a vista para o Pão de Açúcar é das mais lindas do Rio. Alguns bares da rede contam com até 36 torneiras. O cardápio aposta em petiscos e sanduíches, e algumas casas oferecem pratos fixos e executivos. A marca também promove eventos temáticos e atua em festas particulares com o serviço Seu Brew.

Endereço: Rua do Rezende, 38 – Lapa (unidade com fábrica) E diversas unidades no Rio

Saiba mais: @brewteco

No coração do Centro do Rio, a Paraphernalia ocupa um charmoso casarão do século XVIII. Criada por Rubens Komniski e sua esposa, Renata Iannarelli, a marca quase foi parar nos Estados Unidos, mas acabou encontrando sua casa no Centro do Rio. No espaço atual, é possível acompanhar de perto o processo de produção. São mais de oito estilos em rotação, incluindo a recém-lançada La Vie est Belle, uma blond ale com mel e camomila. Petiscos temáticos completam a experiência, como o quibe feito com malte de cerveja.

Endereço: Rua dos Inválidos, 23 – Centro

Saiba mais: @cervejariaparaphernalia

Na revitalizada Rua da Carioca, a Cotovelo ocupa dois sobrados históricos com atmosfera de botequim. A casa reúne as cervejarias premiadas Búzios e Tio Ruy, com produção própria no local, e cozinha comandada pelo chef Marcelo Barreto. No cardápio, brilham o torresmo "Barriga do Piolho", a costela Zicartola, o frango na Pilsner e o pudim com toque de cerveja. São oito torneiras de chope, TVs para jogos de futebol e trilha sonora com alma carioca.

Endereço: Rua da Carioca, 15 e 17 – Centro

Saiba mais: @choperiacotovelo

Primeira filial das Américas da marca belga Delirium Tremens, o Delirium Café funciona em Ipanema com vinte torneiras de chope e uma carta extensa de rótulos nacionais e importados. O ambiente mistura área interna, parklet e música ambiente. No cardápio, petiscos e bolinhos criativos, carnes e risotos, sanduíches e hambúrgueres artesanais. A curadoria do sommelier Sergio Simon já rendeu prêmios por seis anos consecutivos. O segundo andar abriga eventos, degustações e festas com DJs.

Endereço: Rua Barão da Torre, 183 – Ipanema

Saiba mais: @deliriumcaferj

Com ambiente despojado, a Hocus Pocus DNA, é um bar emblemático da cervejaria. O cardápio traz rótulos como a clássica Orange Sunshine (American Blonde Ale), Magic Trap (Belgian Strong Ale) e criações sazonais e criativas como a mousse de maracujá (Imperial Stout). Há também drinques feitos com cervejas da casa. Para acompanhar, hambúrgueres, croquetes, pastéis e opções veganas. A trilha sonora aposta no rock, clássico e a programação inclui eventos como o Hocus Pocus Festival.

Endereço: Rua Dezenove de Fevereiro, 186 – Botafogo

Saiba mais: @hocuspocusdna

Com casas em Ipanema e Botafogo, a Madbrewtap funciona como Tap & Steak House com 12 torneiras de produção própria e mais de 15 estilos, incluindo a premiada Sour Freak Lab (Sour com maracujá, laranja e goiaba). O cardápio foca em carnes na parrilla, hambúrgueres artesanais (inclusive veganos) e petiscos. As lojas promovem o 'Hoppy Hour" e noites temáticas. Também está presente nos apps de delivery.

Endereços: Rua Capitão Salomão, 43 – Botafogo  Rua Vinícius de Moraes, 120 – Ipanema

Saiba mais: @madbrewtap

Com forte presença em Niterói, Búzios e pontos no Rio, a Noi alia tradição e consistência em seus muitos rótulos premiados. Fiorella (American IPA), Cioccolato (Imperial Russian Stout) e Oro (Pilsen puro malte) estão entre os destaques. A casa promove almoços harmonizados, visitas guiadas e degustações com régua de chope.

Endereços: Rua José Higino, 115 – Tijuca Avenida Dom Hélder Câmara, 5474 – Piedade (Norte Shopping)

Saiba mais: @cervejanoi @noigastronomia

A Piedade ganhou nova fase com seu espaço próprio na Rua da Cerveja. O ambiente mistura American Barbecue com chope artesanal, servido em onze torneiras. A cozinha trabalha com defumados feitos na casa e oferece diversas opções de pratos.

Endereço: Rua da Carioca, 76 – Centro

Saiba mais: @piedade.cervejaria

Com vinte torneiras de chope, a Three Monkeys House funciona com sistema de autoatendimento, em que o cliente se serve com cartão individual. O cardápio inclui petiscos, sanduíches e pratos executivos. Entre os destaques, a Monalisa, uma sour com morango e seriguela. A casa também organiza eventos como o festival Brewing Friends e conta com transmissões esportivas, karaokê às quintas e música ao vivo nos fins de semana.

Endereço: Rua Real Grandeza, 129 – Botafogo

Saiba mais: @threemonkeyshouse

Com unidades no Uptown, Olegário Maciel e Gávea, a Tio Ruy aposta em produção própria com rótulos como a English Porter: escura, com notas de caramelo, chocolate e nozes, além de amargor moderado e leve aroma floral. O cardápio é extenso, com petiscos, sanduíches, pratos fixos e executivos. A casa também realiza eventos com música ao vivo, harmonizações, festas de aniversário e conta com serviço de delivery.

Endereços: Av. das Américas, 1981 – Barra da Tijuca (Uptown) Avenida Olegário Maciel, 231 – Barra da Tijuca Avenida Padre Leonel Franca – Gávea

Saiba mais: @cervejariatioruy

Primeira cervejaria da Rua da Cerveja, a Vírus Bier ocupa um espaço próprio no Centro com vinte torneiras em expansão. O cardápio traz pratos executivos, opções vegetarianas e promoções de chope no happy hour. A casa simboliza a retomada cultural da região, com clima descontraído e identidade urbana.

Endereço: Rua da Carioca, 55 – Centro

Saiba mais: @cervejariavirusbier