O Coco Bambu nasceu em Fortaleza e conquistou o Brasil com seu estilo inconfundível: pratos fartos, ambiente familiar e clima de celebração. No Rio de Janeiro, a casa mantém a fórmula em um espaço gigantesco, repleto de mesas e sofás, ideal para grupos grandes e famílias.
O cardápio tem o camarão como seu grande protagonista (com indicação do peso médio em cada prato), mas também passeia por carnes, massas e outros frutos do mar. Há opções para todos os gostos, sem risco de desagradar ninguém.
Entre as entradas, o Camarão Crocante cumpre bem o papel: camarões empanados em coco, acompanhados de mango chutney. Doce no primeiro impacto, mas equilibrado pela acidez e leve picância do molho.
Nos principais, o carro-chefe é o Camarão Coco Bambu. Recheado com Catupiry, empanado e gratinado sobre arroz cremoso de camarões, ervilha e presunto, finalizado com muçarela, parmesão e batata palha artesanal perfeita. Seis camarões enormes ao redor do prato pra dois, mas que serve três pessoas com folga. Suculento e saboroso. Uma verdadeira orgia gastronômica, daquelas para comer sem medo de se lambuzar.
Outro acerto é o Bacalhau com Natas: batatas laminadas, gratinadas com queijo, arroz de brócolis e farofa de ovos. Conforto puro, que me despertou memórias natalinas.
As sobremesas mantêm o mesmo padrão generoso: a cocada com sorvete da casa e a torta mousse trufada de chocolate são intensas, fartas e perfeitas para compartilhar.
O ambiente reforça a vocação da casa: espaço amplo, adega imponente, música ao vivo todos os dias e área kids completa. No Coco Bambu, nada é pequeno: dos pratos às celebrações, tudo é pensado para ser vivido em grande estilo.
Endereço: Shopping Casa & Gourmet - R. Gen. Severiano, 97 - Botafogo, Rio de Janeiro Siga: @cocobamburiobotafogo
